小米粥的8种做法养胃健脾（小米粥的8种做法）

红糖小米粥

用料

主料；小米100克

辅料；红枣6颗、红糖10克

红糖小米粥的做法

1.材料准备好，红枣洗净去核切碎

2.小米洗净用清水泡30分钟，随后锅里烧开水，放入小米慢煮

3.煮至小米全部开花后放入红枣碎，煮至红枣软熟后放入红糖

4.再煮5分钟即可

枸杞小米粥

用料

主料；小米粥100g

做法

1.首先，把要制作的材料准备好。

2.把小米洗净后，加入清水，大火煮开。

3.煮开后，转成小火。

4.再加入枸杞，维持小火煮15分钟左右，粥粘稠后，就可以关火了，就这样香滑软糯的枸杞小米粥就做好了。

红枣小米粥

用料

主料；小米30克、枣(干)10颗

调料；白糖适量、水适量

做法

1.准备材料

2.小米洗净沥干水分，红枣洗净去核备用

3.洗净沥干水分的小米，放入平底锅，用小火炒

4.炒至干爽，并飘出香味即好

5.炒好的小米倒入砂锅，放入去核的红枣，倒入足量冷水

6.大火煮开，转小火熬至浓稠成粥（期间需要不停搅拌防止粘底），喜欢甜的，可以在吃的时候加入糖拌匀

海参小米粥

用料

主料；海参3只、小米120克

辅料；花生60克

调料；食盐适量、姜适量

做法

1.小米和花生米洗净，加水煮至稍浓稠，姜切丝

2.煮粥的期间把海参焯水

3.把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中

4.继续煮约10分钟，关火前撒上适量盐即可

南瓜小米粥

用料

主料；南瓜500克、小米120克

辅料；水2200毫升

做法

1.准备好原料

2.将小米淘洗干净，放入清水中浸泡约半小时

3.南瓜洗净后去皮去瓤，切成块

4.将泡好的小米、南瓜一起放入锅中，加入约2200毫升的清水

5.烧开后转小火，煲约1小时至粥软烂粘稠即可

苹果小米粥

用料

主料；小米200克、苹果1个

辅料；红糖10克

做法

1.准备好小米，苹果

2.太古红糖备用

3.苹果清洗干净削皮，用切苹果神器切块

4.放在水果案板上，改切小块

5.小米用水冲洗干净

6.砂锅注水烧开，加入小米

7.锅上边平放两根筷子防溢，大火煮开，小火慢熬

8.大约18分钟后，米粥已经接近浓稠

9.加入苹果块

10.熬至浓稠，大约5分钟

11.加入红糖再煮2分钟

12.关火盛出，开始享用

栗子红枣小米粥

用料

主料；板栗200克、枣(干)100克、小米100克

调料；水1000克

做法

1.栗子捏碎，小米洗净，红枣用温水泡发后洗净

2.所有材料一起放入砂锅里，大火煮开后转小火熬1小时

鸡丝干贝小米粥

用料

主料；小米200克、鸡肉100克、干贝1小把

调料；食盐1/2茶匙、鸡精少许、姜2片、细香葱1根、水适量

做法

1.鸡肉加入葱姜煮熟、晾凉使用，干贝用清水泡软，香葱切葱花

2.小米洗净，放入锅中，加入足量水，大火煮开后转中火煮

3.熟鸡肉撕成细条，待米煮软时(20分钟)放入锅中与小米同煮

4.将泡软的干贝撕成丝

5.干贝丝加入小米粥，继续煮15分钟

6.调入盐和适量鸡精，搅匀，吃的时候撒上葱末即可

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