布丁的简单做法（牛奶布丁的做法）

简介

为了消灭做北海道土司而剩下的淡奶油，在网上找了很多使用淡奶油的方子都嫌麻烦，就索性按照吉利丁粉上的方子做了这个布丁，非常成功好吃。

用料

牛奶布丁的做法

1. 将吉利丁粉倒入20ml的冷水中溶解。

2. 将牛奶、淡奶油与细砂糖放入锅中，搅拌均匀并加热煮溶。

3. 熄火后，再将步骤1的吉利丁液加入一起搅拌溶解。使用滤网将泡沫过滤，并倒入容器杯中。

4. 将容器杯外围加入冰水浸泡，使其迅速冷却后，再放入冰箱冷藏即可。

小贴士

原方子中还包括了香草粉2到3克，家里没有就没放，奶香味十足，非常好吃。这个方子可以做这种常用的布丁瓶3瓶的量。

牛奶布丁的答疑

参照这个菜谱，大家做出 108个作品