每天可以同时喝豆浆又喝牛奶吗 每天可以同时喝豆浆又喝牛奶吗

很多人喜欢把豆浆和牛奶作比较，认为它们属于同类型食物，以为可以相互替代或者有排斥作用。

上次就有人问我说，豆浆和牛奶可以每天两个都喝吗？

我回答：

牛奶是营养价值很高的食物，大豆和豆制品也是营养价值很高的食物，并且他俩不冲突，虽然有部分营养元素二者是重复的（比如都含有蛋白质），但还有更多各自不同的营养元素，所以——

豆浆和牛奶既不冲突，也不能相互替代。

奶和豆，在营养上有相似之处比如都是优质蛋白质，都含有脂肪，但其实他俩是两种完全不同的食物：

奶——钙、优质蛋白质、B族维生素、微量元素等。

大豆——优质蛋白质、必需脂肪酸、维生素E、大豆异黄酮、植物固醇等。

中国居民平衡膳食宝塔中对于这2样食物的推荐摄入是：

奶及奶制品——每天300克

大豆及坚果类——每天25-35克（这个克数指豆制品换算成干大豆的干重）

也就是说，膳食指南建议我们，奶制品和豆制品每天都要吃这么多。

然而事实上，中国居民不管是奶制品，还是豆制品，都普遍摄入不足，2010-2012年中国居民营养与健康监测结果显示：

中国居民平均每天奶制品摄入量为24.7克，远不及中国居民膳食指南推荐量的十分之一。

中国居民每天大豆及豆制品摄入量为10.9克，同样远低于推荐量。

所以，基于以上数据——

如果你刚好又喜欢牛奶又喜欢豆浆，那么恭喜你，找到了一个可以同时摄入这2类食物的方式，我支持你每天既喝牛奶又喝豆浆。

不过仍然要注意控制总量以及综合考虑各种变量，例如牛奶和豆浆市面上卖的产品很多都是加糖的，尤其是市售豆浆中绝大多数都会额外加糖，有糖摄入过量的弊端，需要注意避免。牛奶最好喝纯牛奶，豆浆也应该喝无糖豆浆。

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有人会说那干脆喝豆奶好了啊，豆奶当然可以喝，但是我要告诉大家一个事实——

其实市面上大部分名字叫【豆奶】的产品，仍然是豆浆，是纯植物蛋白饮料，而不含牛奶成分。你以为「豆奶=豆浆 牛奶」，实际上商家说的豆奶就是「大豆做的奶」。

看配料表就知道，很多产品盒子上虽然写着「豆奶」，但是配料表里根本没有牛奶，只有大豆成分哦。

我是营养师芝麻酱，祝大家健康