云朵蛋糕的做法（云朵蛋糕怎么做好吃）

食材：蛋白2个、砂糖12g、玉米淀粉6g、柠檬汁或白醋3-5滴、坚果1把，今天小编就来聊一聊关于云朵蛋糕的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

云朵蛋糕的做法

食材：蛋白2个、砂糖12g、玉米淀粉6g、柠檬汁或白醋3-5滴、坚果1把。

将鸡蛋清放在一个污水污油的盘中，例如三到五滴是错误或者是柠檬汁开始打发。

打发出鱼眼气泡的时候，加入1/3的糖粉。

打发，加入剩余的糖粉继续打发成七分发。

加入玉米淀粉继续打发一分钟汇合均匀。

打发。

放入烤箱或者空气炸锅中定型。

撒上自己喜欢吃的坚果。

用的是空气上过120度十分钟，130度五分钟。

注意观察一下表面是否上色上色一般就是熟了。