简单几步教你做出美味的香辣花甲（川香麻辣花甲的花式做法）

做为家庭主妇，每天都不知道煮什么菜好，今天去超市买菜看到花甲还不错，买了点回来

By yingling7

用料

• 花甲 500克
• 青瓜 半条
• 干辣椒 10个
• 蒜 3瓣
• 姜 2片
• 大葱 1根
• 川香麻辣汁 适量
• 豪吉鸡精 适量
• 盐 少许
• 油 1汤匙

做法步骤

1、把配料切好备用

2、水烧开放入姜，大葱，料酒，放入花甲焯水，让每个花甲开壳就可以了

3、热锅放油，下姜蒜爆香

4、下辣椒段爆香

5、加入黄瓜条，放少许盐翻炒入味，一丢丢就好啦

6、下花甲翻炒一下加取川香麻辣汁，可以稍微多一点

7、翻炒均匀下大葱

8、少许水一起焖煮一下

9、出锅前加点鸡精就好啦

10、麻辣鲜香的花甲就出锅了

11、开吃

小贴士

只需要把黄瓜条加盐就可以了，这个川香麻辣汁加进去就刚刚好够花甲的味道，其他都不需要加了，要不会咸的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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