血糖偏高的人可以吃红薯吗（血糖高的人不能吃红薯）

家住河南信阳的王大爷今年64岁，血糖一直有些超标，医生告诉他要坚持服用降糖药物，饮食上也要注意少吃面食。王大爷倒也一直在坚持，但是血糖始终高高低低的，很不稳定。

到医院咨询医生后才知道原来是自己常吃红薯的原因，王大爷本以为红薯是粗粮，既然自己不能多吃面食，那就把主食替换成红薯来吃，谁成想红薯的升糖指数竟不比面食低多少。

红薯中含有很高含量的淀粉，被人体摄入后会导致淀粉转化为葡萄糖，引起血糖上升。尤其是蒸煮之后的红薯，GI值（升糖指数）更是大幅上升至77，已经属于中高升糖指数的程度了，并不适合高血糖人群多吃。

第一种、韭菜

韭菜富含大量蛋白质、维生素以及多种营养元素，不仅可以清热解毒，还能增加食欲。但是蔬菜是温补一类的蔬菜，不适合多吃，特别是体质虚弱的人，若是不忌口可能就会对血糖水平造成影响。

第二种、山药

山药的含糖量低，但淀粉含量高，若是煮熟之后作为主食来吃，会导致其中的淀粉与唾液中的淀粉酶发生化学反应，生成麦芽糖，增高血糖指数，引起血糖指数出现波动，所以高血糖人群一定要少吃山药。

第三种、南瓜

南瓜营养丰富，糖分含量也不低，尤其是生长时间久的老南瓜，这种食物中淀粉、碳水化合物含量十分高，容易在人体转化成为糖分，导致血糖水平难以得到有效控制，或会加病情。

《柳叶刀》在去年6月发表在《糖尿病和内分泌学》上的一项试验表明，通过改变生活方式，对逆转糖尿病有积极作用，尤其是二型糖尿病。

研究人员通过对158名18岁至50 岁的二型糖尿病患者进行试验发现，通过改变患者的生活方式，对患者血糖和体重减轻，约有60%的患者病情出现明显缓解，约有30%的患者出现临床逆转。

因此，糖尿病患者不要过分担心病情，在坚持服药的同时，要积极的改变不良的生活方式及控制好体重，特别是下面这2件事。

1、适当进行运动

比较推荐血糖高的朋友选择骑行、慢跑、跳绳等一些强度较低的运动，消耗体内多余热量，减少体内糖分堆积，对血糖的稳定有一定的帮助。不过关于运动，不少人容易进入误区，认为运动量越多，得到的效果就会越好。

其实并非如此，任何事都是适合自己的才是最好的，运动也是如此，一定要根据自己的承受能力来选择合适的运动方式，以免顾此失彼。

2、作息规律

人体晚间进入睡眠后，各个脏器官也会得到恢复修养，若是熬夜会扰乱器官的恢复规律，导致器官及血管难以得到自我修复而出现一系列问题。

所以日常要做到规律作息、保持良好的睡眠质量，使血管在该休息的时候得到应有的休息，促进血糖值更加平稳。

3、监测血糖

血糖超标的人平时也要做好血糖值监测，这点大家千万别忽视，一旦血糖值超标可以及时进行管控，避免情况进一步恶化。