蒜蓉粉丝金针菇（蒜蓉西蓝花的做法）

By 泥鳅的主食厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 西蓝花
• 粉丝
• 大蒜
• 蒸鱼豉油

做法步骤

1、西蓝花掰成小朵，洗净备用，准备好蒜蓉。

2、粉丝提前泡软，或是放锅中煮软。

3、煮软的粉丝均匀平铺到盘子中，再铺上西蓝花。

4、锅中放适量的食用油烧热，之后浇到蒜末中，边浇边用筷子搅一下。再倒入适量的蒸鱼豉油搅匀。

5、将蒜蓉倒到西蓝花上，放到蒸锅中蒸，开锅后蒸五六分钟即可出锅。

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