怎么做酸豆角炒肉好吃（酸豆角炒肉的做法）

主料：酸豆角200克、猪肉100克、青辣椒两个，今天小编就来聊一聊关于怎么做酸豆角炒肉好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做酸豆角炒肉好吃

主料：酸豆角200克、猪肉100克、青辣椒两个。

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、姜一个、小红尖椒两个、料酒一勺。

将泡好的酸豆角切成段。

青椒切片，猪肉切片。

猪肉片放入碗中，加入料酒、生抽拌匀，腌制十分钟入味。

锅里放入少许油，将姜丝和小红尖椒倒入锅中，煸炒出香味。

倒入猪肉，大火炒至微微变色。

猪肉变色后，将辣椒片倒入锅中。

加盐调味，翻炒均匀即可。