泡菜牛肉面棋棋怎么做（泡菜牛肉面棋棋做法）

主料：面粉150克 辅料：白菜汁40克、五香牛肉适量、醋泡包菜梗适量、野山椒少许 ，今天小编就来聊一聊关于泡菜牛肉面棋棋怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

泡菜牛肉面棋棋怎么做

主料：面粉150克

辅料：白菜汁40克、五香牛肉适量、醋泡包菜梗适量、野山椒少许。

配料：剁椒适量、食油1茶匙、生抽适量。

面粉中加入白菜汁和少许盐，拌匀。

和好，成光滑面团。

擀成厚度为2毫米的大片。

先切成条状，再切成棋子状。

锅中水开，面棋棋。

煮至面棋棋浮起，盛起。

准备好熟五香牛肉和醋泡包菜梗；包菜梗切丝备用。

锅中油热，爆香蒜瓣，下入泡包菜梗。

倒入牛肉，炒匀。

加入剁椒，炒匀。

加入生抽调好味。

炒好的泡菜牛肉盛入面棋棋中；吃时拌匀。