玉米可以和纯牛奶搭配吗（玉米和牛奶一起食用竟然有这样的效果）

玉米无论是蒸、烤或煮都很好吃，加点牛油和盐一起吃最对味了！但这里要介绍的是玉米配“牛奶”一起食用！吃玉米还有搭配牛奶到底有什么好处呢？一起来了解一下吧！

玉米的好处

玉米本身是一个很好的减肥食品，因为它消化比较慢所以可以很耐饱，让你可以减少吃更多的食物。另外，它的脂肪和卡路里的含量都很低，是一个含有丰富膳食纤维和水分含量高的食品，对于有便秘的人都很有帮助。还有对胆固醇也很有效，玉米含有的不饱和脂肪酸可以把血液中的胆固醇排出去。

牛奶和玉米

为什么玉米要搭配牛奶一起食用呢？玉米的蛋白质含量很低，而牛奶有优质的蛋白质可以弥补玉米不足的地方。除了可以把玉米和牛奶搅成玉米奶一起喝之外，把它们做成玉米浓汤也是不错的选择。

玉米含有的赖氨酸和色氨酸都很低，所以要搭配牛奶或鸡蛋一起食用会更好，因为它们都含有赖氨酸和色氨酸。赖氨酸可以帮助钙的吸收，而色氨酸可以帮助血清素的合成，让你感到开心，减少负面的情绪。

什么样的人要避免吃玉米？

对于一些胃不好的人，像是消化不良的就要避免吃玉米，因为它消化的过程很慢，加上消化不良者会更加加重胃的负担。另外，患有糖尿病的人也要少吃，因为玉米含糖量会比较高，吃了血糖也升很快。

如果喜欢吃玉米的人，不妨可以和牛奶一起食用，两者之间互相弥补各自不足的营养素，喝出更好的营养价值。