春天一定要给孩子多喝这个汤（春夏交替多给家人煲这碗汤）

春夏交替多给家人煲这碗汤，增强体质少生病，尤其孩子要多吃

已经4月末了，马上就要到5月份了，这个时候正值春夏交替，天气是忽冷忽热的，这种天气是最容易引起感冒的，前段时间家里的小孩子就生病了，孩子本身就免疫力低，稍有不注意就生病发烧，孩子遭罪大人也跟着难受。

作为家长一定要帮助孩子提高免疫能力，这样才能安全度过这样的季节，而且幼儿园里面的孩子比较多，一个生病了，抵抗力低的孩子就会被传染了，妈妈们要多给孩子补充营养，多给孩子喝汤。

汤是最用营养的食物，尤其适合小孩子，因为好吸收，食材经过长时间的熬煮将营养全部融入在汤中，这样孩子喝汤就已经将食材的营养吸收了，今天给大家推荐一种适合春夏交替的时候适合喝的汤，胡萝卜玉米炖鸡汤。

食材丰富，营养更丰富，常喝汤能够提高免疫力，增强体质，尤其是孩子要多吃，妈妈们要学着做，多给家人煲这个汤，做法非常简单，下面就来给大家分享这道汤的做法。

【菜品】：胡萝卜玉米炖鸡汤

【烹饪食材】：鸡半只、玉米1根、胡萝卜1根、山药半根、红枣适量、枸杞少许、生姜少许、料酒适量、酱油适量、水适量

【烹饪步骤】：

1、首先准备好所有要用到的材料。

2、将半只鸡剁成小块，然后冷水下锅焯一下，水中加入生姜片、料酒，这样有很好的去腥作用。

3、焯掉血水之后捞出来，然后备用。

4、玉米和胡萝卜切块，红枣洗净，枸杞用水浸泡备用，山药去皮切块放入清水中浸泡备用，放入清水中浸泡，以免时间长了氧化发黑。

5、将焯好的鸡块、玉米、胡萝卜、红枣放入锅中，加入适量的清水，大约是能够没过食材就可以了。

6、大火煮开后转小火炖煮40分钟。

7、时间差不多了，打开锅盖将切好的山药放入锅中，盖上盖子继续炖煮5分钟左右。

8、出锅前加入枸杞和失恋的酱油调味，大约煮2分钟就可以关火出锅了，这样一道美味的鸡汤就做好了，是不是很简单，大家赶紧来一起试一试吧。

【烹饪小贴士】：

1、胡萝卜的营养价值是非常高的，胡萝卜中含有非常丰富的胡萝卜素和维A，对眼睛是非常好的一种食材，可以多给小孩子吃，而玉米是一种粗纤维食物，能够盖上肠道的环境，帮助润肠通便，便秘者可以多吃玉米这样的粗粮。

2、山药具有健脾养胃的功效，这道汤的营养非常丰富，食材也丰富，做法还很简单，炖一锅，全家人都能喝。

【文案编辑】目海食王小厨