合肥独有的特色美食（安徽合肥最受欢迎的十大民间美食）

在合肥十大名民间小吃里，油炸狮子头可以说是比较常见的一个小吃了，它是一种经过油炸的面点，吃起来脆脆的，特别可口，不过也不能够多吃，因为可能会上火。

鲜肉麻球也是是合肥比较具有特色小吃，主要就是用糯米面团包着猪肉馅，然后再拿去油炸。它的颜色看起来棕黄，外面圆圆的但是里面比较空，吃起来外酥里嫩，特别好吃。

这个烤鸭也是一道比较传统的菜色，原本是宫里面的宴席美食，选料相对来说比较严谨，刚烤完的鸭子香气扑鼻，吃起来皮酥肉嫩，特别值得一试。

鸭油烧饼顾名思义，是用鸭油做成的烧饼，所以吃起来的时候会带有一点点鸭油的香味，趁热吃是会比较好吃的，而且也很适合作为手信。

大麻饼也是合肥的一个传统名点，在国内也是比较出名的。它主要是以南瓜作为主料，再搭配上白糖还有冰糖，青红丝，外面裹上一层芝麻，经过油炸之后就可以吃了。

烘糕也是合肥地区的一个传统名点，据说已经有八百多年的历史了，吃起来香酥可口，而且还能够起到润肺的作用，特别适合送人或者是待客。

这个小吃长得看起来像是一个笔杆，它的外表特别酥脆，但是内里又很松软，具有着一股桂花的香气，香香甜甜的，小朋友肯定也会很喜欢吃的。

下塘烧饼也是比较传统的一个小吃，据说它是起源于汉代的，是一个特别具有地域特色的食物，如果你去了合肥的话，那么一定不能够错过。

白切又被叫做浇切，在清朝的时候就已经出现了，里面拌有芝麻，所以吃起来也是特别香脆，有点甜但是吃起来一点都不腻。

泥鳅挂面主要是由油炸好的泥鳅和挂面一起制作而成的，是肥东县的一个特产，吃起来口感很是特别。