烤蛋挞蓝莓酱什么时候加进去(蓝莓蛋挞)

烤蛋挞蓝莓酱什么时候加进去(蓝莓蛋挞)(1)

喜欢吃蛋挞,金灿灿的蛋挞外皮香香脆脆的,一口咬下去外脆里嫩,那美味让人久久回味,浓浓的蛋香和奶香味道会让所有的烦恼都烟消云散。 爱上蛋挞金黄鲜嫩的颜色,爱上蛋挞浓郁松软的味道,更爱上一家人围坐在一起分享美味蛋挞的滋味。有它的陪伴一切都是那么美好,那么甜蜜。 这次做了蓝莓蛋挞,味道也超好,一盘做了12个,还没有等晾凉就被我家两个小美女抢吃光了。哈哈。

By 帕尼尼的超模碗

用料

  • 蛋挞皮 12个
  • 牛奶 180毫升
  • 白砂糖 30克
  • 蓝莓 适量
  • 蛋黄 3个

做法步骤

烤蛋挞蓝莓酱什么时候加进去(蓝莓蛋挞)(2)

1、1、将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里,用小火加热,边加热边搅拌,至白糖溶化离火,放凉。

烤蛋挞蓝莓酱什么时候加进去(蓝莓蛋挞)(3)

2、2、加入蛋黄,拌匀。 3、把低粉加入,搅拌均匀。

烤蛋挞蓝莓酱什么时候加进去(蓝莓蛋挞)(4)

3、4、然后用筛子将制成的蛋挞水过滤。 5、将蛋挞皮放烤盘里,过滤好的蛋挞水倒入,烤箱预热,220度放倒数第二层,烤20分钟。

烤蛋挞蓝莓酱什么时候加进去(蓝莓蛋挞)(5)

4、6、从烤箱中取出来,每个蛋挞中放入蓝莓酱一小勺。 7、重新放回烤箱,放上层,再烤5分钟即可。

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