牛肉番茄怎么做（做牛肉番茄的步骤）

牛肉洗净切块放入容器中西红柿洗净，在顶端轻轻地划十字花，今天小编就来聊一聊关于牛肉番茄怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

牛肉番茄怎么做

牛肉洗净切块放入容器中。

西红柿洗净，在顶端轻轻地划十字花。

放入容器中，用热水烫一下。

准备花椒、八角、干辣椒撕碎。

葱花、姜片切好备用，放入碗中。

烫好的西红柿剥皮、切块装盘。

锅中倒油，油热放入花椒、八角，倒入葱、姜煸香。

倒入牛肉煸炒。

倒入料酒继续煸炒。

煸炒牛肉变色放入西红柿。

西红柿炒至粘稠添足量的饮用水。

加适量盐拌匀，盖锅盖炖45分钟左右。

加少许鸡精粉拌匀。

大火再炖5分钟左右起锅就完成了。