做寿司是用什么米寿司醋怎么煮(正宗的韩国寿司怎么做)
韩国寿司的做法所需要的食材和调味料:紫菜 醋 盐 卷心菜 香肠 黄瓜 米饭。
韩国寿司的做法:
1、将大米淘洗干净后放入电饭煲里;
2、煮熟,在煮饭的同时将黄瓜洗干净后切成条;
3、倒入适量醋,拌匀后腌制片刻;
4、将卷心菜洗干净后切成丝;
5、将香肠切成条;
6、将紫菜洗干净后放在竹帘上;
7、均匀的撒上食用盐,放入煮好的米饭;
8、放入切好的蔬菜和香菜;
9、卷起来用刀切成段就可以吃了。
提示:
注意卷的时候一定要卷紧实一些。
做寿司用什么米:
你要是想做高级日式料理,那就买正宗寿司珍珠米、高级寿司醋、活三文鱼,切的时候不能把米切断。
如果家庭简单做,只要是米都可以,不要糯米,千万不能是长米。长米容易散开又硬,平时普通的米,能够黏在一起的就行了。
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