坚果升糖值（教你吃对坚果少升糖的健康攻略）

从今天开始圈圈将带你进入健康过年系列，首先要给大家讲的是糖友的零食要如何选择？

年货节

挑选零食的原则

一是天然、无加工或少加工;二是不会明显升高血糖;三是低糖、低盐、低油脂,尽量选添加剂少的。

可以经常吃的零食

包括果蔬类、奶类制品、豆类制品。这类零食所含热量较低，血糖生成指数较低，对血糖影响较小。

水果蔬菜类零食，富含丰富的维生素和机体需要的各种营养，对糖友非常有益。

但不同水果的含糖量差别较大，挑选起来要多加注意，推荐选择番茄和黄瓜。梨、柚子、苹果、柑橘、猕猴桃、雪莲果等含糖量不太高的水果也可以适量吃。香蕉、荔枝、龙眼、冬枣等水果糖分过高，不适合选用。

奶类制品，是一类营养价值很高的食品，尤其是牛奶，其蛋白质是完全蛋白质。

可以偶尔食用的零食

有坚果类，如杏仁、核桃、开心果、花生等。这类零食血糖生成指数不高，但是含脂肪量和能量较高，吃的时候要注意好量（更多的食物查询请在服务号糖友圈平台对话框中来输入）。

还有无糖的饼干、蛋糕、黑巧克力这类零食，这些选择不含蔗糖加粗纤维的。但是蛋糕、饼干本身是有热量的，所以在加餐时一定要控制好量。

不建议吃的零食

油炸小食品，如薯片、薯条等,这类食品完全应归为垃圾食品。

据计算，吃完一桶薯片产生的热量，需要爬101层楼或者快走一个半小时才能消耗完。别说是糖友，就是血糖不高也应远离。

吃零食的时间很重要

计算好每天总的热量摄入，在不超过全天总热量的情况下，从正餐中匀出一部分作为加餐。

加餐时间为:上午9：00~10:00、下午3:00～4:00和晚上睡前1小时。

睡前加餐可选择半杯牛奶、1个鸡蛋或2块豆腐干等高蛋白食品，这些食品能延缓葡萄糖的吸收,对防治夜间低血糖有利。

圈圈三个温馨提醒

一是不能一概反对吃零食，糖尿病并不是苦行僧；

二是吃零食要讲究营养，不能只图解馋；

三是要将零食所含的热量计入每天饮食的总热量中，不能吃起来就不管量的控制了，同时不能打乱正常进餐习惯，以免影响消化吸收的正常规律。

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