狗肉滚一滚神仙站不稳下一句(狗肉不上席)

狗肉不上席?

又到寒冬腊月,火锅又开始隆重登场,牛肉火锅、羊肉火锅、狗肉火锅等等各色香味随风漂荡于街巷市井。俗语曰:“狗肉滚三滚,神仙坐吾稳”,历来狗肉都是餐桌上的一道美味,但是为何一直上不了正席?

据史料记载,在春秋战国时代,勾践曾下令:“生丈夫,二壶酒,一犬;生女子,二壶酒,一豚(猪)。”可见,狗的地位在古代还是很高的。“狗肉不上席”,民间有两种说法。

一是佛传,佛教教义中,主张吃斋修行,戒杀生。佛家认为,狗是污秽之物,于是潜心向佛的人便把狗肉戒掉了。可见,吃狗

狗肉滚一滚神仙站不稳下一句(狗肉不上席)(1)

狗肉滚一滚神仙站不稳下一句(狗肉不上席)(2)

肉在佛家是种禁忌。

二是君说,据《曲洧旧闻》记载,宋徽宗属相为狗,大巨范致虚讨好献媚,说“陛下是九五至尊,命属狗相,但在京城中,很多人以狗肉为食,这是大不敬之罪。”徽宗听了也觉得不妥,便下令禁止杀狗,也禁止以狗肉为食。而且为了确保政令推行,还拨款奖励人们监督举报。从此,百姓便不敢公开食用狗肉。“狗不上席”的说法也由此而来。

时至今日,就算是声名远扬的“荔枝狗肉节”始作佣者——广西玉林市的的民众,无论多么喜欢食狗肉,但是正席的餐桌,一律杜绝狗肉。

狗肉,真上不了正席!

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