鸡身上什么地方最营养 鸡身上最贵的液体

鸡身上什么地方最营养 鸡身上最贵的液体(1)

一说到鸡我们就会想到鸡腿、鸡汤、鸡翅、鸡杂等等美食,但是其实鸡不仅仅是作为美食那么简单,鸡身上有一物,可谓是最珍贵的液体了,消炎、止咳、祛痰还能解毒、明目。

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小鸡在草地上

鸡胆——鸡身上最珍贵的液体

来看一下鸡胆在各大名著上的记载:

1、《别录》:主疗目不明,肌疮。

2、《食疗本草》:月蚀疮绕耳根,以乌雌鸡胆汁敷之,日三。

3、《日华子本草》:治肬目、耳瘑疮,日三敷。

4、《纲目》:灯心蘸点胎赤眼甚良,水化揉痔疮亦效。

5、《陆川本草》:解病毒,治目不明,百日咳。

鸡胆最大的作用就是消炎杀菌!而且鸡胆汁中含有一些胆汁酸和胆汁钠盐,它能提高人体内脂肪酶的活性,能加快人体对脂肪的分解与代谢,可以防止脂肪在人体内堆积!

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鸡胆的药用价值

1、治目不明,泪出:乌鸡胆临卧敷之。(《千金方》)

2、治眼热流泪:五倍子、蔓荆子煎汤,洗后,用雄鸡胆点之。(《摘元方》)

3、治尘砂眯目:鸡胆汁点之。(《医说》)

4、治沙石淋沥:雄鸡胆(干者)半两,鸡屎白(炒)一两。研匀。温酒服一钱,以利为度。(《十便良方》)

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鸡胆的吃法(做法)大全

鸡胆是可以吃的。吃了对人的身体还有很多好处。因为它是很营养的东西,吃了还可以让你的身体免疫力增强。

1、生吃,不沾水单独取出苦胆,放少许碘盐可缓解取出过程中的破裂和周围组织的味苦,即可食用。

2、捞汤,在汤中放入少量醋。

3、加入敲碎的沙姜,加点油,煮沸后即可得到美味而不苦还很有营养的沙姜胆汤。

4、内服:鲜鸡胆1~3个取汁加糖服,亦可烘干研粉或制成片剂,或制成鸡胆口服液。

哪些人不能吃鸡胆

经期女性禁用、正在服药的人禁用,孕妇禁用。

猪身上的毒素全在这块肉上,很多人却还非常爱吃,以后尽量少吃!

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