清炒西兰花怎么炒(清炒西兰花的做法)
用料:西兰花250克、胡萝卜100克、木耳30克、小葱2根、大蒜4瓣、红辣椒段少许、蚝油适量、生抽2勺、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量,今天小编就来聊一聊关于清炒西兰花怎么炒?接下来我们就一起去研究一下吧!
清炒西兰花怎么炒
用料:西兰花250克、胡萝卜100克、木耳30克、小葱2根、大蒜4瓣、红辣椒段少许、蚝油适量、生抽2勺、盐适量、胡椒粉适量、鸡精适量。
西兰花掰小朵泡里面加少许盐,面粉泡十分钟。
起锅烧水,水开后放盐,油把西兰花焯水一分钟。
胡萝卜也焯下水。
锅中倒油,油温六成热时放入葱,蒜,辣椒段爆香。
倒入西兰花,蚝油,翻炒均匀。
加入木耳,少量盐,胡椒粉,鸡精拌均匀出锅。
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