煎火腿方法（如何做煎火腿）

材料：火腿肠、辣椒粉、辣椒片、食盐、孜然粉、孜然粒、熟白芝麻、食油 ，今天小编就来聊一聊关于煎火腿方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

煎火腿方法

材料：火腿肠、辣椒粉、辣椒片、食盐、孜然粉、孜然粒、熟白芝麻、食油。

火腿肠去皮，肠身用刀均匀切倒刺待用，便于酱料挂壁更加入味。

不辣蘸料：起碗，加入适量孜然粉、孜然粒、食盐、熟白芝麻，起锅烧适量油，油温七八成热倒入炝香搅拌均匀即可。

辣蘸料：起碗，加入适量辣椒粉、辣椒片、食盐、孜然粉、孜然粒、熟白芝麻，起锅烧适量油，油温七八成热倒入炝香搅拌均匀即可。

起锅烧稍多油，油温五成热改小火，放入火腿肠来回滚动，煎至火腿肠身起泡变色出香后夹出放稍凉，然后再次回锅煎至全熟即可盛出待用。

根据自身口味刷上不同口味的蘸料即可食用，喜欢的朋友也可以做一些黑胡椒蘸料，味道也非常棒。