制作烤里脊肉（电饼铛版烤里脊肉）
超简单快速的方法，刚烤好的肉吃起来非常美味
| 难度：切墩(初级) | 时间：10~30分钟 |
主料 | |
| 里脊肉1条 | 大蒜适量 |
| 生姜适量 | 盐适量 |
| 黑胡椒粉适量 | 孜然粉适量 |
| 生抽适量 | 料酒适量 |
| 黄豆酱适量 |
电饼铛版烤里脊肉的做法步骤
1. 里脊肉片成薄片，姜切丝，大蒜切成末。
2. 放入料酒，盐，生抽，姜丝和蒜末，拌匀腌制半小时左右。
3. 预热电饼铛，一片片把肉片铺平。
4. 两面煎好后撒上孜然粉，抹上黄豆酱，两面都翻面把佐料都抹上点。一般很快就能烤好，我基本上铺平肉片再一个个翻面就可以撒孜然粉，抹黄豆酱了。
5. 装盘子开吃啦！
小贴士
里脊肉片的越薄越香，腌的入味，烤的也快！
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