在抖音学会的27种美食制作方法 我的抖音一分钟点赞破5000

"因为这道'雪花膏盒子'装的菜，

我的抖音一分钟收到5000 个赞！"

小伙伴的一句话，再加上图

二师兄彻底坐不住了

这就是让她意外火了的

『分子料理·哈密瓜啫喱』

做菜像在做实验，上面铺的是哈密瓜汁

浓稠度要严格控制，否则小珠子难成形

过了清水之后

倒在雪花膏一样的精致小盒子里

配上伊比利亚火腿片、薄荷叶

此行已经完美~

之后又发现这家店让人惊喜的地方

远不止这些

∨

它隐藏在皇后公园里的7、8楼

是个有露台的酒吧

全城还没发现第二家

它其实是这样的地方：

①餐吧&清吧，模式无缝对接

②拿过调酒冠军的高配版调酒师

③听完耳朵怀孕的现场音乐

④吃饭喝酒听歌约球，一个地方搞定

吃完晚餐不用赶场，继续嗨到凌晨2点！

唯一美中不足的就是，人气旺！

周末容易订不到位子！

店名就叫蓝鲸

在这，喝酒吃饭变成了美的享受

地方很好找，就在凤起路地铁站旁边

店不好找，小伙伴去四次迷路四次

..……

按上图指示从皇后公园入口往里走

上8楼，掀开帘布通过”时光隧道

下到7楼后，新世界的大门就已经开启

PART 1.hin容易亲近的酒吧

有人觉得酒吧吵闹混杂，二师兄想说酒吧≠夜店，作为清吧，这里的氛围没有距离感。

— 他有故事也有酒 —

live酒吧

“这是我迄今为止去过的所有酒吧里，唱的最棒的歌手了”，来过的人都为老板的声音痴迷。

老板跟老板娘其实都是音乐界的网红，有一波粉丝。

老板根据原创歌曲创作了同名鸡尾酒（恨痴情、相同、雾），ID就不透露了，毕竟现场版更实在。

▲老板在蓝鲸开演唱会

因为对音乐爱到骨子里，所以老板开了这个酒吧，为了有让自由音乐人玩在一起的地方。

— 高配版调酒师 —

获奖无数的调酒师上线，颜值控在意他的长相，二师兄更想知道他有没有本事征服我的口腔。

神秘的色彩、考究的调配、迷人的口感，100 种酒，颜值高到拍照拍到停不下来！

— 往后余生 —

会给人惊喜的一款，外表高贵艳丽，喝之前先要有仪式感。

▲酒精慢慢催化

▼藏着一颗“大钻石”

有威士忌的厚重、柠檬汁的清爽、赤霞珠的品味，是一杯有人生感的酒。

— 恨痴情 —

当洋酒遇上了中国范儿，就有了这杯“恨痴情”，沾染了石榴跟桃花酒的味道，舌腔的花果香很浓烈。

— 雾 —

如果你是女生，适合来一杯柔和的“雾，调酒师也会根据客人口味调制不同的特调。

— 相同 —

下面自带发光体，让它从上到下被光环围绕，是一杯层次很鲜明的烈酒。

— 今夜不回家 —

“今夜不回家”是全店最烈的鸡尾酒，酒精度50，它厚重、浓烈、辛辣，真正的勇士才敢尝试。

柜子里的陈列了各国精酿啤酒，想喝什么自己随意拿，结账的时候店员再清算。

点鸡尾酒，老板会送小食盘，体贴值max。

PART 2.我在酒吧吃美食

▲高颜值老板娘友情出境

这是一个不走寻常路的酒吧，老板居然专门请了一个专业厨师团队，终于不是只能吃薯条。

— 烤肠拼盘 —

想为这道big size的烤肠疯狂打电话，分量感人。

外皮油润，鸡肉肠、猪肉肠、牛肉肠统统一次性搞定，牙齿享受烤肠外皮迸裂的瞬间。

— 澳洲带子 —

各个饱满的澳洲带子

澳洲带子也就是澳大利亚的日月贝，跟普通扇贝不一样，它的级别更高。

带子煎得香脆透彻，颗颗晶莹剔透，蘸些边上的藤椒汁，味道鲜嫩到飞起。

— 牛排 —

上桌自带BGM的一道菜，不仅气场震慑全桌，口感也不显弱，柔嫩中带着一丝嚼劲。

— 鹅肝 —

鹅肝外焦里嫩，每天现做的酱汁让它加分，略酸的分子慕斯丰富了它的口感层次。

— 披萨 —

金黄的色泽让人食指大动，一共八块，嗨累了，来块披萨给自己充个电。

PART 3.换种方式玩酒吧

▲可以畅玩畅聊的包厢

酒吧有散座、卡座，有能容下十几二十人的包厢，可以一个人来放松心情，也能和小伙伴彻夜聊天。

静吧的好处就是你可以在店里坐好几个小时都不用尴尬。

台球区域很人性化，吃饭喝酒听歌约球，一个地方都能搞定，不用大冷天到处跑。

喜欢浪漫的小伙伴可以去八楼看夜景，要先走过科技感十足的“秘密”通道。

开阔的视野会让你看到杭州的另一面，经常有骚年包场办party，可以说是聚会圣地了。

本期互动

# 说说你的酒量是多少？#

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