最难订的韩料（安利一家私藏已久的正宗韩料）

今天我要给大家安利一家私藏已久的正宗韩料，店内的菜品味道都很正。店主是两个地道的朝鲜阿姨，超级热情，而且普通话说的一级棒！

店位于妙果寺对面，门面比较不起眼，可能偶然路过都不会注意到。

店内装修也很朴素，白墙木桌，天花板上垂下些许吸油管道，墙上贴着几张韩流明星海报。

到这儿，想必很多资深吃货们已经知道我要安利的是哪家了吧！没错，就是大长今韩国料理，小编逢人便夸这家东西地道。

必点！必点！必点特色招牌菜！寒冷的冬日，来一锅这样沸腾、补气又养生的鸡汤，一口暖到心窝里。

鸡汤一上桌，马上闻到浓郁的药香，汤底十分清澈，表层还飘着些许晶亮的鸡油。

这时候先别急着吃鸡肉，再慢煮5-10分钟，让汤底更透彻地浸润鸡肉。嘴馋的朋友可以先盛点清鸡汤喝，味道清淡甘冽，有浓浓的药香味，还有鸡汁的鲜美。

因为参鸡汤味道比较清淡，喜欢重口一点的朋友，可以在微煮的过程中加一点阿姨给的蘸料，这样鸡肉和鸡汤都会稍微带点咸口。

待鸡汤沸腾冒泡后，阿姨便会亲自帮忙将整只鸡拆散。经过长时间炖煮的参鸡，肉质已经十分软烂，用筷子轻轻一拆就能分开。

鸡肚子里裹着的糯米、人参、红枣、板栗，如果喜欢可以直接吃，也可以选择和鸡汤多炖煮一会儿，就能get一锅鸡汤糯米粥！

撕下来的鸡肉嫩白细腻，一丝丝特别软烂，入口轻轻一抿便整个化开了，带着人参汤底特有的药香。也可以蘸着酱料吃，会更重口一些。

吃到最后，来一碗浓稠的参鸡汤糯米粥，浓缩的精华都在这一口粥里，还有残留的鸡肉碎夹杂其中，入口感受到糯米包裹着舌尖，咀嚼中还渗出鸡汁的鲜甜，极致享受。

店主阿姨强烈安利我们的炸酱面，正宗韩国味道，一份量超大的！黄瓜丝、洋葱片、酱萝卜铺洒在面的表层，青绿柠黄的色泽搭配看着非常舒心。

倒入酱黑的秘制酱料，趁热搅拌均匀，伴着热气扑来阵阵香甜的味道。这种天气面很快就凉了，要趁热吃，嗞溜一吸，满嘴的面，再舔一舔唇边残留的酱汁，超满足！

面条筋道爽滑，口感非常Q弹，酱汁有点点微甜，再加上黄瓜丝、洋葱片等佐料的调味，口感清爽不腻，获得一桌小伙伴一致好评。

店里的阿姨也很热情，拌好后还特意再帮我们加了一次酱，轻声询问面的口感如何，是否合胃口。

看大众点评里，这道菜呼声很高，我们便也点来试试。果然广大吃货网友的嘴还是很靠谱的，海鲜葱饼鲜、香、软、糯皆俱全，一口爱上。

色泽金黄、鲜香四溢，每一片都包裹着丰富的韭菜、鱿鱼丝，每一口都能感受到鱿鱼的Q弹劲道还有韭菜独特的香味。

小伙伴们每个人都吃了两三片，对这个海鲜饼赞不绝口！

古老鱼，是朝鲜那边特有的深海鱼种，身体流线顺畅，肉质紧实鲜嫩。经过炙烤的古老鱼，外皮酥脆，鱼肉鲜美。

在酱碟里翻滚一下，冲鼻的芥末混合酸爽的醋，彻底激发古老鱼的美味。吃不了芥末的小伙伴，也可以直接吃，因为经过炙烤，本身就特别香了。

韩国料理怎么能少得了大酱汤！看似小小的一份，其实量超足。挖一勺，满登登全是料，肥牛、豆腐、金针菇、莴笋，荤素搭配营养价值高。

橘红色的酱汤看着有种番茄的颜色，酸爽可口。同桌的小伙伴一人承包了这碗大酱汤，吃到最后连渣渣都不肯放过。

除了这些特色菜品，店内还有部队火锅、韩式烤肉，选择非常多。想要尝一尝正宗韩国味道的小伙伴们真的可以试一试这家店。

店名：大长今韩国料理

地址：温州市鹿城区人民西路193号

电话：13587606244

营业时间：10:00—21:30

,