5款让你从内美到外的超级食物(来自海底的小食物)

很多人都喜欢吃海鲜,可那些来自海底的小食物你们吃过吗?像是海藻,海藻类食物主要包括:发菜、紫菜、海带、海白菜及裙带菜等。在海藻的有效成分中,矿物质含量最多,其中比较多的有钙、铁、钠、镁、磷和碘等。经常食用海藻食物可有效地调节血液的酸碱度。因为,海藻是含钙质极为丰富的碱性食物,有利于调节体液的偏酸性,避免体内的碱元素,如钙、锌等因酸性中和而被过多消耗。

5款让你从内美到外的超级食物(来自海底的小食物)(1)

海藻类食物中含维生素A可以维护上皮组织的健康生长;维生素B可以展平皮肤的新皱纹;维生素C能够去除或减轻脸上的色素斑点,使皮肤变得白皙。此外,海藻能有选择地清除汞、镉、铅等重金属致癌物。同时,海藻类食物所富含的纤维素也难以被消化吸收,食后使胃肠蠕动增加,肠管及时排空,保持大便通畅,预防便秘,更有利体内有害物质的排泄。

5款让你从内美到外的超级食物(来自海底的小食物)(2)

女性由于生理原因,失血较多,往往会造成缺铁性贫血,多食海藻类食物不失为补铁的好方法。人体缺碘不但可以引起甲状腺肿大,而且还能诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、子宫颈癌、子宫肌瘤等。因此,中老年妇女要适时补充碘,更多地食用含碘丰富的海藻类食物。

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知道了这些来自海底的小食物的益处,下面就由小编为大家来推荐几款实惠又健康的海底食物,记得见好就收哦。

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众多赞美中,“长寿菜”应该是对蔬菜的最高褒奖了。海带,这种常出现在餐桌上的食物,自古就被冠以此称号,它到底有啥特别之处?海带味咸、性寒,入肝、胃、肾三经,具有消痰利水的功效。李时珍《本草纲目》中记载,海带“治水病瘿瘤,功同海藻。”现代研究表明,海带含胡萝卜素、B族维生素以及钙、铁等人体必需的营养素;海带含有多种具有药理作用的功能因子如海带淀粉(褐藻淀粉)、藻氨酸(褐藻氨酸)、昆布多糖、藻胶素、岩藻多糖、昆布氨酸等。所以海带可是既美味又健康的食品哦。

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蛋白质和 氨基酸 紫菜的生命活性物质,对于植物生命活动非常重要。食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。做一碗家常的紫菜鸡蛋汤,真是温馨啊!

干货头水紫菜

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裙带菜、海带、紫菜是人们食用的三大海藻,其中裙带菜由于含有的营养物质最多,可以预防治疗多种疾病,且属无公害绿色食品,所以被称为“海藻之王”。日本食品营养学专家,对裙带菜含有高质量的营养成分,是一种健康,长寿食品给予充分的肯定。裙带菜含有糖,蛋白质,各种氨基酸和各种对人体健康有益的微量元素及维生素。

海草裙带菜

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5款让你从内美到外的超级食物(来自海底的小食物)(7)

海笋,又名 象拔蚌,个体有大有小,栖息地因种类而异。通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿、副壳、 水管(也称为触须),这水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,故得 象拔蚌之美名。其食用部分主要取其拔( 水管),其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一。海笋的出肉率高,达60% -70%,其中主要食用部位为 水管肌,占总食用量的30% -35%,每100克含热量81千卡、蛋白质14.4克、脂肪1.3克,具很高的 营养价值。

进口海笋条

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很多人不知道海茸是什么,海茸简单的说是一种高级海1藻,海茸属于褐藻类,海茸可以吃,海茸是一种营养丰富、口感鲜美的绿色天然食品,海茸是天然野生的植物,长在深海里;是深海植物中挺珍贵并且稀有的一种。 海茸对生长条件要求非常苛可,全世界就智利南海沿岸未经任何污染的海域中,才能少量生长。1.海茸含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质,胡罗卜素,海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质,实为时下最健康美味的营养食品。 2.海茸中含有丰富的铁质,多食用海茸是女性补血的好选择。 3.减肥-海藻既可以预防肥胖,又能帮助减肥,在减肥期间食用海藻,既能满足人体对植物蛋白质,不饱和脂肪酸,维生素和矿物的需要,又没有乏力、腹泻、食欲不振等副作用。

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5款让你从内美到外的超级食物(来自海底的小食物)(9)

海木耳是富含人体所需多种营养成分的海洋藻类,它既含有陆地可食性植物的所有营养成分,又含有海洋独有的20多种营养成分。海木耳中有效成分可溶解人体内的胆固醇,具有软化血管、降血脂、净化血液、防止高血压、心肌梗塞、动脉硬化、血栓病的特殊功效,其所含褐藻酸钠和食物纤维,可有效抑制血糖值升高,防治糖尿病,其所含藻肮酸和藻聚糖,对防治癌症有显著作用。

野生螺旋藻海木耳

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海带是有名的长寿蔬菜,不仅其中含有大量的碘元素,经常食用能够预防碘缺乏,还有很多对健康有好处的功效,野生无沙昆布属于海带的一种,它的功效当然也是刚刚的。1、排毒海带的纤维丰富可以促进肠道排泄,并吸附游离的脂质。常吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛,身材更瘦。2、补钙与菠菜、油菜相比,除维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。重要的是人体对海带中的钙元素的吸收率非常高,所以吃海带对儿童、妇女和老年人均有重要的保健作用。3、美肤养颜海带汁可以祛除痘印,提升皮肤的亮度,改善暗黄无光的肤色,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。

野生无沙昆布

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5款让你从内美到外的超级食物(来自海底的小食物)(11)

血珊瑚草是热带海藻中的一种,是从普通珊瑚草中精选而出的枝条较大的黑褐色海藻。主要产于南中国海无污染海域,常年水温保持在25-32度之间,是营养价值很高的一种海藻,含有多种天然高贵的、珍贵的营养成份,含有丰富的维生素矿物质.纤维质.天然优质胶原蛋白,海中酵素等营养素,为日本最珍贵的海藻食材。血珊瑚的效果成份比一般的珊瑚草高2.5倍以上,数量稀少,为喜好珊瑚草人群中的极品。好的珊瑚草从外观需选择粗、长、颜色深浅、胶质多寡而定。愈粗愈长颜色愈深的生长时间较长,成分愈高,当然较好,反之则较差,好的珊瑚草只要每天吃2两即有养生保健功效,并能有效复原体内细胞,延缓衰老。

印尼血珊瑚草

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5款让你从内美到外的超级食物(来自海底的小食物)(12)

海带等褐藻中含有褐藻氨酸,专家们研究发现,褐藻氨酸降压效果比较明显。物海藻将大大降低中风的发生率。在海藻中含有一定量的亚油酸和亚麻酸等人体必需的脂肪酸,其中不少是廿碳五烯酸。廿碳五烯酸是高度不饱和脂肪酸,有防止血栓形成的作用。据化验分析,几乎所有海藻中都含有廿碳五烯酸,有的占脂肪酸的15%~20%。从岩藻多糖(淀粉)中提取的褐藻淀粉硫酸脂则具有降胆固醇作用,对脂类积聚、脑血管硬化都具有抑制作用。

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