回锅冬瓜的做法（回锅冬瓜怎样做法）

食材：冬瓜400g，红辣椒50g，大蒜5g 将冬瓜去皮洗净切成块，背部用刀划上均匀的小条，便于冬瓜入味 ，今天小编就来聊一聊关于回锅冬瓜的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

回锅冬瓜的做法

食材：冬瓜400g，红辣椒50g，大蒜5g。

将冬瓜去皮洗净切成块，背部用刀划上均匀的小条，便于冬瓜入味。

将红辣椒洗净切好备用。

在锅中放入适量色拉油。

将冬瓜放入锅中，摆放整齐。

一面煎好后，翻面，再煎另外一面。

两面煎好后，放入适量大蒜。

加入切好的红辣椒。

加入适量食盐。

加入适量水焖一会，待冬瓜熟透后加入适量鸡精。

起锅，美味的回锅冬瓜就做好了。