怎样制作鱼香茄子煲(鱼香茄子煲的做法)

食材:茄子200g,辣椒30g,肉50g,生姜10g,白醋适量,醋适量,生抽适量,糖适量,小葱适量,大蒜适量,今天小编就来聊一聊关于怎样制作鱼香茄子煲?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎样制作鱼香茄子煲(鱼香茄子煲的做法)

怎样制作鱼香茄子煲

食材:茄子200g,辣椒30g,肉50g,生姜10g,白醋适量,醋适量,生抽适量,糖适量,小葱适量,大蒜适量。

将茄子切成条状。

加入白醋搅拌均匀。

辣椒切成条状。将生姜切成末。将小葱切成碎。将大蒜切成末。

猪肉切碎备用。碗中放入糖、醋。

加入生抽、清水搅拌均匀。

起锅烧油,放入茄子。

炸至茄子变软,捞出控油。

压出多余的油脂。

起锅烧油,放入肉末炒香。

加入葱、姜、蒜末继续翻炒。

加入辣酱,炒出红油。

放入茄子、青红椒、调好的料汁。

翻炒均匀,加入水淀粉勾芡。

放入煲中,即完成鱼香茄子煲的制作。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页