漳州老菜脯怎么做好吃（漳州老菜脯的做法）

直接食用，将老菜脯撕成条状，或者用刀切成片状、条状或粒状均可，切好以后就可以直接佐餐食用了还可以淋点香油或辣椒红油拌一拌，或者加点葱花等配菜拌一拌，都很美味，今天小编就来聊一聊关于漳州老菜脯怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

漳州老菜脯怎么做好吃

直接食用，将老菜脯撕成条状，或者用刀切成片状、条状或粒状均可，切好以后就可以直接佐餐食用了。还可以淋点香油或辣椒红油拌一拌，或者加点葱花等配菜拌一拌，都很美味。

猪油炒菜脯，取1勺猪油放在锅里烧热，倒入切成条或粒的菜脯，大火翻炒1分钟左右就可以出锅了，很香，炒的时候还可以加点葱花。

菜脯煎蛋，把菜脯切碎，磕入鸡蛋搅匀。炒锅下油烧热后，倒入蛋液煎成定型即可。