大闸蟹的各种叫法(吃大闸蟹的说法过时了)

鲁迅先生曾说过“敢第一个吃螃蟹的人是令人佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?”但是你们知道中国历史上第一个吃螃蟹的人是谁吗?正值吃螃蟹的季节,小编和大家分享关于第一个人吃螃蟹的故事。

大闸蟹的各种叫法(吃大闸蟹的说法过时了)(1)

相传几千年前,江湖河泊里有一种双螯八足,形状凶恶的甲壳虫。不仅挖洞使稻田缺水,还会用螯伤人,故称之为“夹人虫”。

大闸蟹的各种叫法(吃大闸蟹的说法过时了)(2)

后来,大禹到江南治水,派壮士旁解督工,夹人虫的侵扰,严重妨碍着工程。巴解想出一法,在城边掘条围沟,围沟里灌进沸水。夹人虫过来,就此纷纷跌入沟里烫死。烫死的夹人虫浑身通红,发出一股引人的鲜美香味。

大闸蟹的各种叫法(吃大闸蟹的说法过时了)(3)

巴解好奇地把甲壳掰开来,一闻香味更浓。便大着胆子咬一口,谁知味道鲜透,比什么东西都好吃,于是被人畏惧的害虫一下成了家喻户晓的美食。

大闸蟹的各种叫法(吃大闸蟹的说法过时了)(4)

大家为了感激敢为天下先的巴解,用解字下面加个虫字,称夹人虫为“蟹”,意思是巴解征服夹人虫,是天下第一食蟹人。

大闸蟹的各种叫法(吃大闸蟹的说法过时了)(5)

宋代著名书法家黄庭坚 在《次韵师厚食蟹》中记载:“三岁在 河 外,霜脐常食新。意思是指蟹蟹霜后肥美。所以螃蟹不仅有螃蟹这名字,还有另外一种称呼:“霜脐”。

大闸蟹的各种叫法(吃大闸蟹的说法过时了)(6)

今天关于螃蟹的分享到这儿就结束了,在吃螃蟹的季节,和朋友吃蟹的时候,也不要忘记告诉朋友这个小知识哦!

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对于螃蟹的别称你们还知道多少?欢迎在评论区留言讨论,喜欢这篇文章的朋友记得点赞收藏!

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