提子磅蛋糕的做法（提子磅蛋糕的制作方法）

食材：黄油100g、蛋液65g、糖粉60g、低筋面粉110g、椰蓉15g、泡打粉2g、提子25g、百利甜酒95g、清水30g、白糖10g ，今天小编就来聊一聊关于提子磅蛋糕的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

提子磅蛋糕的做法

食材：黄油100g、蛋液65g、糖粉60g、低筋面粉110g、椰蓉15g、泡打粉2g、提子25g、百利甜酒95g、清水30g、白糖10g。

提子放入50g百利甜酒中，浸泡3个小时。

鸡蛋打散，隔水加热。

黄油和糖粉混合，打发。

倒入25g百利甜酒，搅拌均匀。

加入蛋液，打发。

加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

加入提子，搅拌均匀。

放入烤箱中，170度，烤20分钟。

取出，放凉。

清水、白糖和20g百利甜酒倒入锅内，煮沸，刷上蛋糕上。