松茸干怎么做才好吃（松茸干好吃的做法介绍）

材料：干松茸100克、乌鸡肉500克、料酒适量、食盐适量、姜适量，今天小编就来聊一聊关于松茸干怎么做才好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

松茸干怎么做才好吃

材料：干松茸100克、乌鸡肉500克、料酒适量、食盐适量、姜适量。

干松茸比较硬，要提前用温水浸泡干松茸1个小时左右。

泡发的干松茸用牙刷把脏东西刷干净，冲洗干净后放入清水中浸泡。

锅中倒入适量的清水，加适量的料酒，大火烧开后，把乌鸡肉倒入锅中焯水3分钟左右。

焯水后的乌鸡肉捞出来，冲洗干净后，放入砂锅中，放几片姜片。把清洗干净的干松茸也放入砂锅中。把浸泡干松茸的水也倒入锅中。加适量的料酒，盖上盖子，大火烧开转小火炖50分钟左右即可出锅。