鸡蛋的储存温度是多少（鸡蛋怎么存放）

2到5度在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天，在冬季室内可以保存15天，夏季室内常温下鸡蛋可以保存10天，今天小编就来聊一聊关于鸡蛋的储存温度是多少?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸡蛋的储存温度是多少

2到5度。在温度2~5℃下，鸡蛋可以保存40天，在冬季室内可以保存15天，夏季室内常温下鸡蛋可以保存10天。

存放前不用水洗。鸡蛋也不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会破坏保护膜。平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，避免交叉污染。