乌江鱼做法水煮(吃在大连-味道还是那个味道)
一说到川菜,大家或许就会想到红油辣椒,
但正宗的川菜虽善用麻辣,
但比这更主要的精髓却在于鲜香。
一道只辣不鲜的川菜,
不能算得上是一道上乘的菜品。
今天为大家推荐一处川菜馆,
来为你误解了这么多年的川菜加以正名。
麻辣百分百
印象里,貌似4、5年没来过的一家店,
第一次来还是10多年前上小学的时候。
嗯,味道还是那个味道。
先弄几片鸭皮,外酥里嫩,趁热下肚,油而不腻,
蘸上白糖,味道更赞。
再来鸭肉,卷上饼、包上葱、配上酱,行。
鸭架,椒盐一下,喝酒当个小酒咬,可以。
糯米藕来一份;麻团来5个;
椒盐个小河虾,味道都不错。
水煮鱼必须弄,不到4斤的乌江鱼,
鲜嫩入口,鱼片香滑,舒服~
馋嘴蛙也得有,里面放入丝瓜,
丰富了味道,受。
清炒豌豆尖,弄个青菜清清口,也不能没有青菜。
鱼生双拼,金枪鱼➕三文鱼。妥了。
嗨嗨皮皮,弄完,换二场~
地址:大连市中山区三八广场朝阳街55号(花香维也纳西门)
感谢@大连匈奴分享
不评也不赞,瘦得比较慢!”
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