炖排骨怎么做好吃（炖排骨怎么做）

排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水，今天小编就来聊一聊关于炖排骨怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

炖排骨怎么做好吃

排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。

排骨捞出来，然后再用锅烧开水，烧好之后把排骨都放进锅里，之后再加上少量的葱、姜、花椒、大料，然后用小火慢煮，中间可以放盐，这样可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎动就基本熟了。

可以放一些蔬菜进去，和排骨一起炖。把蔬菜炖烂后大火收汤汁，加适当盐、味精就可以出锅了。