炸鱼籽片的做法步骤图 炸鱼籽片怎么做好吃
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用料
鸡蛋k1
面粉适量
鲫鱼鱼籽
五香粉、花椒粉、盐适量
步骤 1
鱼籽去筋,打入鸡蛋一个,面粉适量能合成面团
步骤 2
面团醒10分钟,揉光滑,稍整形成长方形,上锅蒸半小时。
步骤 3
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面团晾凉,切成两毫米薄片
步骤 4
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入油锅炸至两面金黄
小贴士
鱼籽多一点很好吃
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