如何做牛肉毛葱包子(老妈做的牛肉大葱包子)

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如何做牛肉毛葱包子(老妈做的牛肉大葱包子)

如何做牛肉毛葱包子

牛肉馅放,油10克,料酒,十三香,生抽,豆豉,水,盐,大葱切碎,搅拌均匀放一旁入味 酵母用水化开,倒入面粉里,翻拌均匀活好,用保鲜膜包好发酵1.5小时2倍大 发酵好的面团排气,醒发10分钟,切剂子,擀面皮 包馅 包好,盖好盖子,二发,1.5倍大,或者一个小时 凉水上锅,开锅15分钟闷5分钟 完成,

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