猫屎咖啡怎么冲泡方法(猫屎咖啡的冲泡方法)
冲泡猫屎咖啡时,最好使用专用的虹吸壶,今天小编就来聊一聊关于猫屎咖啡怎么冲泡方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
猫屎咖啡怎么冲泡方法
冲泡猫屎咖啡时,最好使用专用的虹吸壶。
将虹吸壶洗干净,取200克清水加到虹吸壶中,再放入两勺猫屎咖啡的咖啡粉。
把虹吸壶开始加热,等水煮沸以后向上滚动上升,这时可以用扁平的竹片轻轻压动咖啡粉。
水温应该控制在90到95度左右,煮沸以后一分钟内就要把虹吸壶从火源上移开,用冷湿布反复擦拭,降温。
反复把虹吸壶加热,反复用冷湿,不降温就能让冲泡好的咖啡落下。
反复升温降温能让泡好的咖啡出现大量金黄色绵软的泡沫,等咖啡的温度略微下降时,可以把咖啡倒出。
直接放在咖啡杯装,温度适宜以后直接饮用。
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