醪糟和米酒的区别（米酒和醪糟到底有何区别）

你知道米酒和醪糟的区别吗?虽然这两种东西都具有一定的口感，而且它的营养价值也是几乎相同的，但是他们两者之间也是有一定差异和区别的，我来简单的三大家介绍一下米酒和醪糟的区别到底在哪里，还有米酒什么人不能喝米酒呢，今天小编就来聊一聊关于醪糟和米酒的区别?接下来我们就一起去研究一下吧!

醪糟和米酒的区别

你知道米酒和醪糟的区别吗?虽然这两种东西都具有一定的口感，而且它的营养价值也是几乎相同的，但是他们两者之间也是有一定差异和区别的，我来简单的三大家介绍一下米酒和醪糟的区别到底在哪里，还有米酒什么人不能喝米酒呢。

1、米酒和醪糟的区别

一、制作材料不同

首先他们所选择的材料是不一样的，比如说这个米酒。米酒它是以稻米为主要的，原料制作成的，所以说这种稻米为原料的酒，有的时候也被称为是黄酒，品味起来非常不错，味道非常鲜美。但是醪糟酒是以糯米为主要材料的。

二、用途不同

还有就是这两种酒它的用途是不一样的，比如说这个米酒。米酒它也被称为是的白酒，它可以用来做鱼。这个米酒在做鱼的过程当中可以有效的去除腥味儿，所以说可以用作调味料来进行使用，但是这个醪糟就不能够在做鱼的时候加进去。

三、发酵时间不同

还有就是这两种酒品，他们的发酵时间是不一样的，比如说这个米酒。米酒的发酵时间较为短暂一些，大概经过20个小时就可以发酵了，发酵之后就可以进行饮用了，但是这个醪糟酒一般都是经过36个小时之后而制成的，它的发酵时间较为长一些。