戒糖到底是戒什么糖（我们所说的戒糖）

最近从国外刮来了一阵“戒糖”的大风，根据外国友人的描述，“戒糖”可以使我们皮肤变得有光泽，提亮肤色，改善暗沉，减少痤疮，还可以使身材变好，身体变得更健康。国内也有无数网民现身说法，讲戒糖之后身体和生活上的改变，他们也普遍认同前面的说法，还把糖说成是恶魔、是“渣男的谎言，会伤好女孩的心”。

但与之相对立的是有一群人认为：“人们吃下去的一切东西最后都会转化成糖，你吃的米饭面条是葡萄糖，水果吃下去了是果糖，牛奶喝下去了是乳糖，就连蔬菜也有一部分可以转化成葡萄糖。想戒糖？只喝白开水就好了”。

经典语录：多喝热水

这种观点乍一看似乎言之有物，“戒糖”一定不会是只喝白开水就行的。那么，我们口中所说的“戒糖”，究竟戒的是什么糖呢？

查找许多相关内容之后，我发现提倡戒糖的人群普遍认同：戒糖期间，要少吃主食和薯类，比如米饭和面条，不喝牛奶，不吃零食不喝饮料，但不反对吃肉菜水果，其中水果也要吃含糖量较低的。他们认为“戒糖即戒掉游离糖”，“游离糖”这个词是由世界卫生组织定义的，“游离糖”即在食品中额外添加的糖。

甜甜的糖

它的本意是说让你少吃一块蛋糕，少喝一杯奶茶和饮料。如今的戒糖是在戒“游离糖”的基础上，减少了其他摄入，比如少吃米饭面条，但并不是完全什么都不吃。

美味的蛋糕，满满的糖分

而因为摄入的热量减少了，长期坚持下来，自然就容易瘦下来了。并且由于不喝牛奶，由于高蛋白摄入引起的油脂分泌旺盛，长出来的痘痘自然也都能消下去了。

但是，戒掉“游离糖”可以，长期不吃米饭面条也不喝牛奶，也有可能会营养不良哦。