酱肉丁家常做法(历害了我的自制酱肉丁)

酱肉丁家常做法(历害了我的自制酱肉丁)(1)

1. 准备好食材,去买五花肉的时候记得把五花肉去皮,准备好两个小碗中黑色的是干黄酱与甜面酱。

酱肉丁家常做法(历害了我的自制酱肉丁)(2)

2. 这个时候五花肉洗干净后开始切丁,记得洋葱蒜头切成丁。

酱肉丁家常做法(历害了我的自制酱肉丁)(3)

3. 这个时候锅子烧热后放油,等到油温七成热时我们就可以放入姜片下锅爆香,然后接着放入洋葱丁煸炒至透明后放入蒜末继续煸炒就可以了~

4. 然后放入肉丁继续煸炒就可以了,如果做炸酱的话就需要买夹心肉,还要把两边把肥的部分先炒出油来再下瘦肉丁,四美放的是五花肉,而且并不是很油的肥瘦分开那种,建议大家可以一起下锅的。

酱肉丁家常做法(历害了我的自制酱肉丁)(4)

5. 等一以肉丁炒到颜色发白后加入干黄酱与甜面酱一起炒匀。

酱肉丁家常做法(历害了我的自制酱肉丁)(5)

6. 这个时候再加入料酒炒香后加入点热水,一起烧开后转小火就可以啦。

酱肉丁家常做法(历害了我的自制酱肉丁)(6)

7. 记得一定要慢煮40分钟后,等到酱肉收汁至浓稠,记得出锅前加入鸡精炒匀,然后把把姜片拣去不用,再撒上葱花起锅就非常巴适啦。

酱肉丁家常做法(历害了我的自制酱肉丁)(7)

8. 看哇成品,说实话真的超级好吃的哦,而且非常的香还入味。早上夹在白馒头里吃很过瘾哟,而且这个也是米饭的好搭档,超下饭呢。

酱肉丁家常做法(历害了我的自制酱肉丁)(8)

9. 做着就给自己做了碗面,放了一勺酱肉丁,超巴适说太好吃了,四美做这个量,感可以下五六碗面条。你们也可以多做上一些放冰箱,早上急着出门或晚上下班回家图省事,下个面条放些肉酱就可以吃了。

酱肉丁家常做法(历害了我的自制酱肉丁)(9)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页