鸡胸肉最好吃的做法不用炒不用煮（鸡胸肉新吃法不加一滴水）

这个季节正是补身体的时候，我们要多吃一些肉类，鸡啊、鱼啊、鸭啊、排骨之类的，特别作为一个男人，白天上班，晚上又要加班，对身体的消耗是特别大，所以该补的时候就一定要补，身体是最重要的！

鸡脯肉

无辣不欢，虽然每次吃完这些麻辣菜都会上火，偶尔三更半夜会留点鼻血，但还是不能忍受做菜不放辣，今天我们的原材料是鸡胸肉，鸡胸肉做发比较多，可以做鱼香肉丝，宫保鸡丁，但是我最喜欢的还是辣子鸡丁，听到这菜名就有种留口水的冲动！

辣子鸡丁

鸡胸肉辣子鸡丁做法

材料：鸡胸肉两块，干辣椒一把、葱一颗、姜一小块、色拉油、啤酒一罐

加工方法：

1.鸡胸肉清洗干净，切丁，裹上淀粉，备用，大葱切小段，姜切沫，蒜切片

鸡胸肉丁

2.色拉油烧六成热，下入裹好淀粉的鸡丁，炸至金黄色出锅，鸡丁不能炸的太老，不然吃起来会比较老，口感会很差。

3.锅中加少许油，下葱姜蒜，干花椒、豆瓣酱、香辣酱、干辣椒段，炒出香味，加入一罐啤酒烧开，倒入炸好的鸡丁，加入盐，味精、鸡精、花椒油、干锅油，炖一会儿就可以了！

4.喜欢吃干锅类型的可以不加啤酒，直接干炒，越炒越香，出锅淋点香油就可以了。