末伏养生需要注意哪些(秋季不补冬季受苦)

大家好,时间过得真快,三伏天马上就要结束了,但是温度还是特别的高,基本上都是三十多,四十度左右,正处于最难熬的秋老虎时期。

这个时候,我们人体就会因炎热而大量出汗,进而导致身体中的营养元素流失,水分流失,影响到我们的身体健康。

末伏养生需要注意哪些(秋季不补冬季受苦)(1)

因此,在秋季,我们更要注意饮食上的均衡搭配,注意养生。俗话说得好,秋季不补,冬季就要受苦,干燥的秋天,一不小心就会上火,出现皮肤干燥的现象。

末伏过了以后,就是最需要进补的,那么怎么补才是最正确的呢?可别再像夏季那样吃很多的冷饮,洗冷水澡等,容易使寒气侵入到我们的体内。

今天就给大家伙分享上3样食材,每一种都是我们日常生活中常见的,营养价值高,秋季多吃上一些,健健康康度伏,下面就跟着我一起来了解一下吧。

末伏养生需要注意哪些(秋季不补冬季受苦)(2)

【末伏后吃3样,长寿健康跑不了】

一、银耳

作为一种营养丰富的食材,在秋季食用银耳的话,可以起到很好的滋阴润燥作用,对于口干唇燥的人群来说,还能很好地补肺益气。

推荐美食:银耳雪梨汤

食材:银耳、雪梨、冰糖、枸杞

制作方法:

末伏养生需要注意哪些(秋季不补冬季受苦)(3)

1、准备一小块银耳,用温水浸泡3个小时左右,另准备一个新鲜雪梨,将其外皮削去后,去核切成小块状。

2、银耳泡发好以后,再用清水淘洗两遍,并把银耳黄色蒂部用剪刀剪掉,最后下手撕扯成小块状,放在一边备用。

3、接着准备一个高压锅,把银耳和雪梨块一起放进锅中,再根据个人口味,加入适量的冰糖,大火给它煮开以后,转小火继续炖煮20分钟左右。

4、时间到,再往里加入少许的枸杞,焖煮5分钟后,就可以出锅进行食用了。

末伏养生需要注意哪些(秋季不补冬季受苦)(4)

二、莲藕

莲藕是我们平时餐桌之上常见的美食,而秋藕营养价值更佳,是其口感最丰富的时节,做法多样,食用以后,能有效地改善上火的状况,清热又解毒。

推荐美食:莲藕排骨汤

食材:莲藕、排骨、大葱、生姜、料酒、食盐、胡椒粉

制作方法:

末伏养生需要注意哪些(秋季不补冬季受苦)(5)

1、首先准备适量新鲜排骨,用清水浸泡出血水,再用清水充分给它淘洗干净,放一边备用,莲藕去皮后,清洗干净,切成滚刀块。

2、接着起锅烧水,把排骨下入锅中,加入去腥三件套,葱姜和少许料酒,对排骨进行焯水,去除里面的腥味和杂质。

3、排骨焯水变色以后,立马控水捞出,用清水清洗干净表面的浮沫,放在一边备用。然后准备一个高压锅。

4、往锅中加入准备好的排骨和莲藕块,再来上适量的葱段和姜片,最后加上清水没过食材两厘米左右,盖上锅盖,焖煮四十分钟左右

5、时间到,开盖,根据个人口味往锅中加入适量食盐,适量胡椒粉进行调味,再焖煮5分钟后即可。

末伏养生需要注意哪些(秋季不补冬季受苦)(6)

三、板栗

进入秋季以后,又到了吃板栗的时候,板栗中富含了碳水化合物、蛋白质、多种维生素、磷、铁、锌等营养物质,是秋季很好的滋补食材,健脾又养胃。

推荐美食:板栗炖鸡

食材:板栗、土鸡、食盐、料酒、葱段、姜片、生抽

制作方法:

末伏养生需要注意哪些(秋季不补冬季受苦)(7)

1、首先准备一只乌鸡,或者是土鸡,没有的也可以准备一般饲料鸡,请店老板帮忙宰杀处理好以后,清洗干净,宰成小块。

2、准备适量的新鲜板栗,将其剥皮去除外壳后,洗净备用。

3、然后把鸡肉冷水下入锅中,加入料酒去腥,焯水变色后,控水捞出,再用清水冲洗干净后备用。

4、接着准备一个砂锅,把鸡肉下锅,加入葱段、姜片,适量生抽,再加入适量清水,大火煮开以后,转为中小火,炖煮30分钟左右。

5、时间到,把板栗入锅,再加上适量的食盐调味,继续焖煮10分钟,时间到,就可以进行享用了。

末伏养生需要注意哪些(秋季不补冬季受苦)(8)

以上就是本次给大家分享的所有知识了,除了以上提到的三种食材以外,秋季养生还需要多吃上一些应季水果,新鲜肉类等,以满足营养所需。

若你那里还有更多美食推荐,不妨在评论区说一说,让我们大家都了解了解。

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