白面发糕的做法松软又好吃（白面发糕怎么做）

材料：面粉1杯、活性干酵母2茶匙、盐和植物油适量，今天小编就来聊一聊关于白面发糕的做法松软又好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!

白面发糕的做法松软又好吃

材料：面粉1杯、活性干酵母2茶匙、盐和植物油适量。

选一个适当大小的碗，表面抹上油，加适量温水(水温33摄氏度左右，以手感不烫为准)，再加干酵母和盐打匀，然后倒入面粉和植物油调成稠的面糊，并充分打匀，面糊稀稠程度要求不严格，可是个人口感而定;

蒸锅中加少量水烧热到40摄氏度左右(以手感稍热为准)，将碗放入水中以保持面糊的温度，并盖上锅盖发面约30分钟;

当面团发至原来体积的2至3倍时，用大火将面团蒸熟即成。