珍宝蟹炒年糕的做法

食材清单珍宝蟹 一只，今天小编就来聊一聊关于珍宝蟹炒年糕的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

珍宝蟹炒年糕的做法

食材清单

珍宝蟹 一只

年糕 适量

盐 适量

鸡精 适量

耗油 适量

葱 适量

烹饪步骤

1/5

把蟹洗干净，再一掰为二

2/5

再把蟹里面的脏东西去掉

3/5

然后把蟹切小块，沥干水份

4/5

锅里放油，油锅烧热，放姜、蒜，再放入蟹，炒一下，炒到蟹开始有点变红，放料酒和生抽，再放适量的水，然后放年糕，大火煮开，放盐，再小火煮一会。

热气腾腾的珍宝蟹炒年糕就好了。这个菜比较终于原味。