商丘杂面馍蘸酱怎么做(家常糊涂面)
作者:吃货喵喵喵
用料
面条 500克
豆角 适量
胡萝卜 适量
窝瓜 适量
香菜 少许
葱姜蒜 少许
盐 少许
南德 少许
生抽 少许
鸡精 少许
做法步骤
1、把擀好的面切成条
2、红萝卜切丝,豆角切丁,窝瓜切丁,葱姜蒜切末
3、把油烧成七成热,煸香葱姜蒜末,放入盐,南德,生抽,最后加入白面和玉米面,搅拌均匀
4、锅中加水烧开,放入豆角,窝瓜,红萝卜丝煮到软烂为止
5、最后下入面条,葱花,香菜,鸡精
6、完成
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