陈皮老白茶冲泡方法（陈皮老白茶的不同喝法）

之前一直喝不来陈皮，现在愈发觉得是没喝到对的陈皮，一次之后真的会爱上。今天，就和大家分享分享陈皮＋老白茶的各种泡法，看看哪一种更适合你！

①盖碗冲泡法：日常饮用，甘甜清雅

主泡器：盖碗

适合人群：此冲泡方法可用于日常品饮，适合经常熬夜，常对屏幕的上班族，忙碌之余来一杯陈皮白茶，适当的为自己的头脑放个假。

冲泡方法：取适量茶叶，润茶一道快速出汤，之后三道盖碗冲泡12~15s出汤，之后的冲泡时问，

品饮感受：第一泡较清淡，可先领略老寿眉之风韵；第二泡时陈皮已经泡开，水溶性物质析出，与白茶融合在一起，陈皮香味包裹着白茶滋味，内涵十足，醇甜香郁。

②闷泡法：浓醇饱满，资深茶客最爱

主泡器：保温杯

适合人群：此冲泡方法可用于经常出差和外出旅行的人，手边有茶相伴，可以随心随地，尽享茶香。

冲泡方法：取适量茶叶，投入保温杯中，闷泡时间可因人而异。

品饮感受：闷泡法的目的是加快陈皮的香味析

出，与白茶滋味的析出迅速融合，以达到陈皮白茶香醇甘甜的效果。这种品饮方式之下的陈皮白茶风味浓厚，茶汤醇厚，口感上会比较软糯。

③ 煮饮法：陈皮香药香交织，汤感醇厚

主泡器：煮茶器

适合人群：会煮茶的资深茶客

冲泡方法：可分两种情况。

一是已冲泡过的陈皮白茶。加入半壶水，将水烧至50度左右，把茶叶投入壶中。水沸后一分钟即可出汤。若茶汤太淡，可再煮 30秒。

二是没有冲泡过的陈皮白茶。在洗茶后，可用冷水煮，更利于把茶煮开。茶水比例，一般控制在300ml水投茶8克左右。若是茶汤过淡，追加投茶或是延长烹煮时间便可。

感受：泡饮，白茶的枣香明显加上陈皮淡淡甘香，甜润而饱满，滋味丝丝入扣；

闷泡后，陈皮与茶味交融得很好，滋味更加厚重，茶气足；一怕浪费便又煮了一道。陈皮老白茶特别耐泡耐煮，煮后满室都是老白茶的甜枣香及陈皮的清香，饮毕，微微出汗，生津止渴，有一种说不出来的愉悦感。