海鲜有毒的有哪些（福建莆田海域发现有毒赤潮）

6月7日，福建莆田南日部分海域发现有毒赤潮，不少市民担心，有毒赤潮的贝类等水产品是否安全？据相关部门建议：来自有毒赤潮区域鲍鱼、黄瓜鱼、鲈鱼、红鱼、黑鲷、真鲷等海产品，这些海鲜近期少吃。

目前，相关部门要求水产品生产、经营者，要注意相关部门发布的海域赤潮信息，不要捕捞、销售有毒赤潮海域的贝类，禁止采购、销售、加工这些海鲜。被有毒赤潮侵害的海鲜，到底有多毒？

所谓的赤潮，实际上就是海洋生态系统中的一种异常现象。其主要由海藻中的赤潮藻在特定的环境下出现爆发性的增殖造成的。

然而在赤潮藻爆发的同时，海洋生态环境中的其他物种比如微小的植物，单细胞生物，也将出现大规模的爆发。赤潮的颜色与生物种群数量和种类有着密切关系。

据悉，赤潮生物达180种浮游生物，中国有63种，其中硅藻有24种，甲藻有32种，蓝藻有3种，金藻1种，隐藻2种，原生动物1种。在赤潮资料记载的生物有25种，其余的赤潮生物在中国海域也均有分布。

赤潮的危害到底有多大？很多人觉得这是海洋环境的一种自然现象，海洋中的生物应该非常适应的，反而这却是一大灾难。

在赤潮爆发的时候，赤潮的生物会分泌出粘液，这些粘液将会粘在鱼、虾、贝壳等生物的鳃上，导致海洋生物的呼吸受阻，出现大面积的海洋生物窒息死亡。

并且部分赤潮生物会分泌出有毒的粘液，这些粘液被海洋生物摄食后导致部分海洋生物出现中毒现象，部分生物直接死亡，有的海洋生物体内不能对有毒物质消化排出，长期积累在体内，导致海洋生物成为有毒生物。

并且赤潮的爆发，藻体在分解过程中大量消耗水中的溶解氧，导致大量的海洋生物出现缺氧现象，出现缺氧死亡。

目前，赤潮已经被列入了世界性公害，在美国、日本、中国、加拿大、法国、印度等30多个国家和地区发生赤潮越来越频繁。严重危害海洋生态结构，简直就是海洋之灾。

海洋生态环境与陆地生态环境都存在一个平衡，如果由于某种原因导致环境失去平衡，都将出现生态环境的报复，那么，赤潮是什么原因导致的呢？

第一、赤潮爆发与人类的活动有着密切的关系，近些年全球经济的发展，在各国沿海城市大量工农业发展迅速，导致大量的工农业废水和生活废水被排放入海，导致近海海域出现富营养化日趋严重。

第二、沿海海域人工养殖的范围扩大，在大量地养殖的同时也破坏了海洋生态的平衡，人工投喂大量配合饲料和鲜活饵料，导致海洋污染严重。

第三、海水温度是赤潮形成的重要因素，据统计分析，赤潮爆发通常在20~30摄氏度为适应的温度，若海水温度一周内上升大于2摄氏度，说明赤潮即将到来。根据大量的赤潮现象分析，赤潮出现通常是该水域干旱少雨，天气闷热，水温偏高，风力较弱等。

近些年，赤潮出现的频率越来越高，可见人类对海洋生态环境的破坏日趋严重，不少人认为：赤潮就是海洋生态对人类的行为的一种报复。那么，赤潮出现我们应该注意什么呢？

由于赤潮生物中有些物种是有毒的，分泌的有毒物质甚至可能被海洋生物吸收，如果人们食用了这些有毒的海鲜，甚至可能出现中毒现象。

因此，专家建议不采购、食用赤潮污染海域的海产品，并且在加工新鲜贝类时，要去除中肠腺等内脏，避免内脏内的有毒物质被人们食用。不食用蒸煮贝类的汤汁，尽量避免一次食用大量贝类。

食用贝类后如出现疑似中毒症状，要尽快就医。同时，向当地市场监督管理、海洋与渔业或卫生行政部门报告。将有毒的海产品及时控制，防止流入市场，危害其他人的安全。

总之，赤潮发生的时候，我们应该尽量少吃海鲜，避免食物中的有毒物质对人体造成伤害，希望，各国引起高度重视，规范沿海企业的排放问题，让我们的海洋生态恢复如初。