茄子炒饭做法（茄子炒饭做法步骤）

准备用料茄子、青豆、米饭、鸡蛋、香菇、玉米粒、胡萝卜、酱油、蚝油，今天小编就来聊一聊关于茄子炒饭做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

茄子炒饭做法

准备用料。茄子、青豆、米饭、鸡蛋、香菇、玉米粒、胡萝卜、酱油、蚝油。

把鸡蛋液炒成蛋松，香菇和茄子切丁备用。

锅里倒入适量的油，翻炒至茄子熟。

倒入一勺半的酱油，二勺的蚝油，翻炒均匀。

倒入米饭翻炒均匀，倒入蛋松继续翻炒均匀即可。