猪扒怎么做（怎么做猪扒）

把小洋葱洗净，切取一小半再切块然后加适量清水用料理机弄碎打成浆放一边待用，今天小编就来聊一聊关于猪扒怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

猪扒怎么做

把小洋葱洗净，切取一小半再切块。然后加适量清水用料理机弄碎打成浆。放一边待用。

将在超市买回来的猪扒洗净，尽量均匀的从中间截分猪扒。用刀在猪扒上轻轻划几刀，并用肉锤锤扁猪扒。

将锤扁的猪扒放入步骤1的洋葱浆里腌制15分钟。

接着调勾芡汁：放入适量蜂蜜，加油，加烧烤汁，加盐，加酱油，最后放适量清水均匀搅拌。待用。

15分钟后，用油热锅，稍微用中火煎一下猪扒。然后把勾芡汁倒入，用中小火焖煮3-4分钟，期间要把猪扒翻一下。

将煮好的猪扒放凉后，切成肉条，再倒入锅中的汁。美味有劲头的猪扒完成啦，这个份量一般够两个人吃哦！