纯盐可以炒菜吗（盐只拿来炒菜就太可惜了）

大家都知道，

食盐在烹调中的作用，

是十分重要的，

生活中“油盐酱醋茶”，

盐排名第二，

但是，除了调味之外，

食盐还有很多其他的妙用，

看看你知道几个？

青菜色泽鲜艳

为什么别人家炒的青菜是绿油油的，而你炒的是黄的呢？原来秘诀在此，将青菜洗干净后，放到淡盐水里浸泡10分钟，滤干水分后再炒，青菜颜色就不会变黄了。

养花更茂

养花更茂盛

水养植物里放少许盐，可以使植物的花期变得更长，长得更茂盛哟。

盐可以除味

把盐放在新铁锅里炒一遍，可除去铁腥味；案板有了腥味，可浸在淘米水里，用少许食盐擦洗；鲜鱼、鸡鸭内脏先用盐水搓，再水洗，就能除腥味。豆腐干、豆腐皮等豆制品含有豆腥味，若用盐开水浸漂，既可去除豆腥味，又使豆制品色白质韧。

清洁杀菌

洗水果的时候加点盐搓一搓，能有效去除残留在果皮上的农药；刷牙的时候加一点盐在牙膏上，可以有效去除口腔内的细菌。

洗衣不褪色

盐还是一种天然的保色剂，新买的牛仔裤放在盐水里泡一泡，可以减少褪色哦！

煮面防粘黏

我们在煮面条的时候，很多人都习惯经加一些食盐进去，因为这样做，能够让煮出来的面条更加筋道好吃，而且不易粘连。

煮饺子不破

我们在煮饺子的时候，也不要忘记在锅里面放一点盐，这样煮出来的饺子，不容易粘在一起，因此也就不容易弄破，能让饺子更好吃一些。

快速冰镇作用

如果我们使用冰块来冰一些食物或饮料，可以在装有冰块的桶里放一些食盐，这样，冰块很快就会融化，而冰镇效果就会更快一些。

养鱼更健康

如果我们养鱼，特别是热带鱼，我们可以在水中加一些食盐，最好是含有碘的盐，这样做可以让鱼能够更适应水里的环境。

快速解冻

把冻肉放到水中，撒少许食盐，即可加快解冻速度！冻鱼、冻肉、冻虾放在盐水中，除了能快速解冻，还能保持肉的鲜嫩。

油锅去污

在锅里撒上一层盐，然后加一点水，摇一摇、晃一晃。

盐水会慢慢的把油脂和糊块从锅上脱离。

等10秒后再拿海绵轻轻一擦，污垢去无踪！

清理瓷砖

白瓷砖或澡盆上有了褐色的铁锈迹，可用适量的食盐和醋配成混合液进行擦洗。

凝固鸡蛋

失手掉在地上的鸡蛋，是否曾让你束手无策？只要对着鸡蛋液撒上一层盐，等待15秒的时间。

盐起到凝结的作用，你就可以直接用废报纸之类的把蛋液擦掉！用拖把轻轻一拖，一点残留都没有！

清洗蘑菇、木耳

蘑菇或黑木耳先放入淡盐水中略加浸泡，再用清水洗净，容易洗去泥沙。

食盐的妙用对你有用吗？

记住小妙招，

生活更美好哦！

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