香蕉可以用鸡蛋炸着吃吗(香蕉别再直接吃了)

你还在生吃香蕉吗?今天教大家一道香蕉搭配鸡蛋做出来的美食,香蕉鸡蛋小烙饼。这道香蕉鸡蛋小烙饼做出来之后非常薄,但是很柔软。而且这个小烙饼的底面非常酥脆,上面一层很松软,吃起来更是营养香甜。而且这道香蕉鸡蛋小烙饼的做法非常简单,需要的时间也比较少,完全可以把它做出来当作家里孩子的早餐。那么接下来咱们就一块去看一下这道香蕉鸡蛋小烙饼的制作教程吧!

香蕉可以用鸡蛋炸着吃吗(香蕉别再直接吃了)(1)

【香蕉鸡蛋小烙饼】

【制作食材】香蕉,鸡蛋,白糖,酸奶,面粉

【制作步骤】

1、今天要教大家的是一道香蕉鸡蛋小烙饼的制作教程,非常的简单,底层酥脆,上层松软,营养香甜,简单美味。先来把做香蕉鸡蛋小烙饼的食材准备一下,准备2到3根香蕉,最好准备那种成熟度特别高的,自然弯曲的香蕉,这样吃起来比较香甜。然后再准备两个鸡蛋,一勺白糖,一袋酸奶,100克面粉。将它们全部准备好了之后,咱们就可以开始今天这道香蕉鸡蛋小烙饼的制作了。

香蕉可以用鸡蛋炸着吃吗(香蕉别再直接吃了)(2)

2、咱们先来把香蕉剥去外皮,香蕉剥去外皮之后咱们直接把它放到一个案板上,然后用刀将它切成薄片,切好之后先收到一个大碗中。咱们向香蕉中加入两个鸡蛋,然后再加上一勺白糖,先将香蕉压成泥,并在压香蕉的过程中将鸡蛋,白糖和香蕉充分混合在一起。

香蕉可以用鸡蛋炸着吃吗(香蕉别再直接吃了)(3)

3、香蕉压成非常细腻的香蕉泥之后,咱们再打开一袋酸奶,将酸奶放到香蕉泥中,然后将它们搅拌均匀。等到香蕉泥和酸奶完全混合之后再把咱们准备好的100克面粉放到香蕉泥中,要少量多次地加入,然后将香蕉泥搅拌成非常黏稠,可以流动的糊状。香蕉泥面糊搅好之后,咱们就先把它放到一旁备用。

香蕉可以用鸡蛋炸着吃吗(香蕉别再直接吃了)(4)

4、香蕉泥面糊做好了之后咱们就可以开始今天的烹饪了。先把电饼锅烧热,温度不要太高,因为咱们不用食用油,所以很容易糊底。用一个小勺舀一勺面糊,放到已经预热的电饼锅中,然后摊一下,摊成小饼,要尽量摊得薄一点。

香蕉可以用鸡蛋炸着吃吗(香蕉别再直接吃了)(5)

5、摊好小饼之后,咱们就用小火慢烙,一直烙到小饼底面熟了之后咱们翻一下面,继续将另一面烙熟,两面都烙熟并且呈现金黄的颜色之后咱们就可以关火出锅了。因为咱们这个香蕉小饼非常的薄,所以烙的时间也非常短,全程大概在四分钟左右。

香蕉可以用鸡蛋炸着吃吗(香蕉别再直接吃了)(6)

6、用同样的方法将咱们做好的香蕉面糊,全部做成这样的香蕉鸡蛋小饼,做好之后就可以出锅装盘了。如果做的饼子比较大,可以将它卷起来吃,或者是切成小块吃。一道非常美味的香蕉鸡蛋小烙饼就这样完成了,是不是特别简单呀?

【小贴士】

1、香蕉一定要压得尽量细一点,可以用一个铲子,也可以用个勺子,还可以用擀面杖,总之用自己顺手的工具就可以了。

2、因为咱们的香蕉鸡蛋小烙饼非常薄,所以咱们需要用小火烙,时间也要短一点。

好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!

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